Tips Kesehatan

Untuk 4 porsi

* 2 sendok teh minyak zaitun
* 3 / 4 £ pedas sosis, iris menjadi potongan-potongan
* 1 sendok teh bubuk cabai
* 1 / 2 sendok teh oregano
* 3 siung bawang putih, cincang
* 1 bawang besar, potong dadu
* 1 / 4 cangkir air
* 1 besar paprika merah, potong dadu
* 1 besar paprika hijau, potong dadu
* 1 kaleng (14-Â ½ oz) tomat rebus, cincang
* 1 kaleng (8 oz) saus tomat
* 1 / 4 sdt saus cabai
* 1 / 4 sdt garam
* 1 / 4 sdt lada hitam
* 8 sohun paket oz atau pasta rambut malaikat

1. Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan potongan sosis dan masak lima menit atau sampai kecoklatan seluruh. Dengan sendok slotted, sosis transfer ke piring dan penutup longgar agar tetap hangat.
3. Tambahkan bawang putih, cabai bubuk dan oregano ke wajan. Aduk dan masak sekitar 1 menit.
4. Tambahkan bawang ke wajan. Aduk untuk melapisi dengan rempah-rempah.
5. Tambahkan air. Cook, aduk sesekali, sampai bawang melunak (5-7 menit).
6. Masukkan paprika merah dan hijau. Masak 4-5 menit, atau sampai renyah.
7. Aduk tomat rebus dan jus mereka, saus tomat, saus cabai, garam dan merica.
8. Tambahkan sosis dan didihkan, kemudian kecilkan ke simmer.
9. Tutup dan masak sampai sosis dimasak dengan matang (sekitar 5 menit).
10. Sajikan di atas pasta.